ODENSE Bitter EB - 5 kg
Varenr. 102295
EAN 5709521005543
Kollistørrelse: 2 x 5 kg
Bitter EB er en finreven masse, plastisk med en fast konsistens. Smagen er meget bitter. Bittersmagen i abrikoskernerne kan sammenlignes med smagen fra bitre mandler. Det er den smag, der forbindes med marcipan.
Så ønsker man en naturlig marcipansmag i sine kager, kan Bitter EB med fordel anvendes som smagsgiver til den færdige kage, masse eller fyldning.
Energi
1816 kJ
434 kcal
Fedt
21 g
- heraf mættede fedtsyrer
1,4 g
Kulhydrat
50 g
- heraf sukkerarter
45 g
Protein
9,8 g
Salt
0 g
Anvend til makroner, mazariner, remonce og som ekstra smagsgiver til den færdige kage, masse eller fyldning.
Sukker, abrikoskerner, vand, stivelse (majs)
Kan indeholde spor af mandler.
