ODENSE Bitter EB - 5 kg
Varenr. 102295
EAN 5709521005543
Kollistørrelse: 2 x 5 kg
ODENSE Bitter EB er en finreven masse, plastisk masse med en fast konsistens og en karakteristisk bitter smag. Bittersmagen stammer fra abrikoskerner og minder om smagen fra bitre mandler - den velkendte og naturlige smagsprofil, der forbindes med klassisk marcipan.
ODENSE Bitter EB egner sig særligt godt som smagsgiver i kager, masser og fyldninger, hvor man ønsker en autentisk og intens marcipansmag.
Energi
1816 kJ
434 kcal
Fedt
21 g
- heraf mættede fedtsyrer
1,4 g
Kulhydrat
50 g
- heraf sukkerarter
45 g
Protein
9,8 g
Salt
0 g
Anvend til borgmestermasse, makroner, mazariner, remonce og som ekstra smagsgiver til den færdige kage, masse eller fyldning.
Sukker, abrikoskerner, vand, stivelse (majs)
Kan indeholde spor af mandler.
