ODENSE Bitter 00 - 5 kg

Kollistørrelse: 2 x 5 kg 

Bitter 00 er fyrtårnet indenfor bittermasser, med den unikke sammensætning af abrikoskerner, sukker og æggehvide. Bittermassen har en ensartet bittersmag, og er samtidig en smidig og let oprørlig masse, som er nem at styre. Massen er bagestabil og har en perfekt opbagningsevne, som sikre et lækkert resultat. Kan med fordel anvendes til: Fyldninger (remonce, borgmestermasse og makronmasse) og mazarinmasse.

Fås også i 1 kg forpakning.