ODENSE Overtræksmarcipan - Ekstra Hvid 2,5 kg

102976

5709521047116

Kollistørrelse: 2 x 2,5 kg

Overtræksmarcipan med 15% mandler, en finreven masse med fast og smidig konsistens. En strækbar overtræksmarcipan, der er nem at arbejde med og tåler at komme ind og ud af frost og køl. Massen er stabil og hærder hurtigt op.

  • Klar til brug direkte fra pakken
  • Fremstår med en skarp overflade uden sprækker
  • Kagen står knivskarp, selv under frost
  • Kan nemt anvendes som base, hvis du selv farver din overtræksmarcipan.

BEMÆKRK!
Overtræksmarcipanen kan med fordel røres/æltes i kedel, så fremstår den hvide farve endnu mere skarp!

Energi
1790 kJ
428 kcal
Fedt
11 g
- heraf mættede fedtsyrer
2,4 g
Kulhydrat
78 g
- heraf sukkerarter
78 g
Protein
3,2 g
Salt
0,05 g

Anvend med fordel ODENSE Overtræksmarcipan til:

  • Overtræk på bryllupkager og festkager
  • På gåsebryst, snitter og flødekager
  • Pynt på skærekager
  • Figurer og roser.

BEMÆKRK!
Overtræksmarcipanen kan med fordel røres/æltes i kedel, så fremstår den hvide farve endnu mere skarp!

Sukker, mandler (15%), glukosesirup, vegetabilsk fedtstof (shea, kokos), vand, invertsukkersirup, stabilisator (E422 (veg.), E413, E415, E466), konserveringsmiddel (E211), fugtighedsbevarende middel (E1103).

Mandler

Relateret video

Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Umbraco.Cms.Web.Common.PublishedModels.VideoEmbed]..Name

Tilmeld nyhedsbrev fra ODENSE Professionel


Vil du modtage nyheder, faglig inspiration og opskrifter til alle anledninger året rundt, samt tips og tricks fra vores konditor? 
Så tilmeld dig vores nyhedsbrev for professionelle her. 

Søg

Gem dine favoritter!


Lad ikke en eneste opskrift gå tabt! Opret en profil nu og start din personlige samling af favoritopskrifter eller produkter.

Bliv medlem af Odense Marcipan's professionelle fællesskab og få nem adgang til dine gemte opskrifter og produkter - når som helst, hvor som helst.