Smørbagt mazarin med marcipan
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 30 stk.:
stk.
Opskrift er beregnet til 30 stk.:
- 540 g Smør-linsedej til mazariner
- 1200 g Smør-mazarin med marcipan
- 180 g Glasur
- 30 g ODENSE Overtræk Mørk RA/MB - 1 x 2,5 kg
Sådan gør du
Smør-linsedej rullet ned på 2,5 mm udstikkes med rund, glat udstikker Ø 8 cm og mazarinformene fores med dejen.
Smør-mazarinmasse sprøjtes i formene. Bages ved 180°C i 18-20 min.
Straks efter afbagning, strøs sukker over kagerne og de vendes med bunden op på bagepladen, til de er afkølet.
Pynt med hvid glasur og dekorer med mørk overtræk som foto.
