Dessertglas m. æble og marcipancrumble
Forkæl dine kunder/gæster med en lille lækker dessert, der kombinerer den friske smag af æble med den rige chokolademousse, og som kronen på værket, en skøn sprød marcipancumble.
Perfekt til enhver anledning og nem at tilpasse efter sæsonens frugter.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 20 stk.:
stk.
Opskrift er beregnet til 20 stk.:
- 1600 g IGOS Fruit Filling Æble 65%, 12,5 kg
- 600 g Chokolademousse
- 400 g Marcipancrumble med rørsukker
Sådan gør du
Fordel 80 g IGOS Fruit Filling Æble, 30 g chokolademousse og 20 g marcipancrumble i lag i glassene.
Pynt glassene efter fri fantasi eller frys dem, og pynt inden de kommer i salgsdisken.
Tip
Anden frugtfyldning eller kompot kan også anvendes.
