Ren økologi

ODENSE Økologisk Marcipan indeholder 55% fintrevne og letbitre økologiske, europæiske mandler, som giver en rigtig god, ren og fin mandelsmag. ODENSE Økologisk Marcipan er en robust all-round marcipan med en fast konsistens, som gør det nemt for dig, der vælger at arbejde med økologi. ODENSE Økologisk Marcipan er en højkvalitetsløsning til dig, der driver en økologisk forretning eller bare ønsker økologiske kager i dit sortiment. Du har sikkerhed for en 100% professionel løsning både hvad angår smag og funktionalitet.

Fordele:

• 100% økologi
• Økologiske mandler fra Europa og økologisk rørsukker
• Bred og stabil anvendelse i produktionen

Brug ODENSE Økologisk Marcipan til:

• Konfekture og flødebollebunde
• Mazariner og fyldninger
• Kransekage* og andet bagværk

*(Der bør ikke tilsættes mere end 250 g sukker på 1.000 g marcipan, for at undgå at kransekagen flyder under bagning).

ODENSE Økologisk Marcipan findes i en 1 kg rulle og 5 kg forpakning.

VALENCIA - Eksklusiv marcipan med fin sødme

Mandelråmasse Valencia er en konfekturemasse, der er fremstillet af nøje udvalgte spanske Valencia mandler, med en perfekt balance mellem sødt og bittert. Mandelråmasse Valencia med 55% spanske mandler giver konfekten et rigtigt lækkert bid og en flot struktur. Så hvis du ønsker en konfekturemasse med ekstra intens smag af mandler, mere bitterhed og lidt grovere konsistens, skal du vælge Valencia.

Fordele:

• Let og naturlig bitterhed
• 55% spanske Valencia mandler
• Karakteristisk mandelsmag
• Fine smagsnuancer
• Groft revet

Brug ODENSE Mandelråmasse Valencia til:

• Konfekt
• Påskeæg
• Marcipanbrød
• Flødebollebunde

ODENSE Mandelråmasse Valencia findes i en 5 kg forpakning.