ODENSE Nougat trøffel - 5 kg

102930

5709521046089

Kollistørrelse: 1 x 5 kg

Lysebrun trøffel med smag af ristede hasselnødder og kakao. Indeholder 11,5% hasselnødder, og er palmeolie fri. Trøflen har en blød og smørbar konsistens ved stuetemperatur, og er nem at arbejde med. Kan lunes lidt i mikroovn, hvis den skal være mere flydende ved anvendelse. Trøflen hærder op igen. Undgå mindre spild - genanvend rester af nougat trøffel ved ny opvarmning. 

Energi
2648 kJ
633 kcal
Fedt
49 g
- heraf mættede fedtsyrer
19 g
Kulhydrat
44 g
- heraf sukkerarter
44 g
Protein
2,7 g
Salt
0,01 g

Brug trøflen som topping på kager og desserter, som smagsgiver i creme og fyld i konfekture og kager.

Kan også anvendes i stedet for en smørcreme, som glaze (ved opvarmning), eller pisk trøflen op med smør og anvend fx som pynt.

Sukker, solsikkeolie, vegetabilske fedtstoffer (helt hærdet) (kokos, raps), hasselnødder (12%), mælkesukker, fedtfattig kakao, emulgator (E322 (veg.)).

Hasselnødder, mælk.

Tilmeld nyhedsbrev fra ODENSE Professionel


Vil du modtage nyheder, faglig inspiration og opskrifter til alle anledninger året rundt, samt tips og tricks fra vores konditor? 
Så tilmeld dig vores nyhedsbrev for professionelle her. 

Søg

Gem dine favoritter!


Lad ikke en eneste opskrift gå tabt! Opret en profil nu og start din personlige samling af favoritopskrifter eller produkter.

Bliv medlem af Odense Marcipan's professionelle fællesskab og få nem adgang til dine gemte opskrifter og produkter - når som helst, hvor som helst.