IGOS Glukose 84%, 15 kg
506006
5701467160065
Kollistørrelse: 1 x 15 kg
Glukosesirup til iscreme, bageri- og konfektureindustrien. Produktet har en fast konsistens ved almindelig lagertemperatur. Der kan opnås en tyktflydende konsistens ved 50 grader. Bemærk øget risiko for gulfarvning ved øget temperatur, afhængig af tidsforhold.
Energi
1411 kJ
Fedt
0 g
- heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrat
83 g
- heraf sukkerarter
83 g
Protein
0 g
Salt
g
Holdbarhed: 12 måneder
Opbevaring: Ved alm. lagertemperatur
Glukosesirup 84% (100%)
Omtrentlig sukker sammensætning: Dextrose 17%, Maltose: 13%,
Maltriose: 13% D.E. 37-44
I produktionen forefindes ingredienser indeholdene svovldioxid/produkter heraf. Der håndteres ikke ingredienser indeholdende andre typer af allergener.
