CREDI®SHINE Base, 12,5 kg

502978

5701467029782

Kollistørrelse: 1 x 12,5 kg

CREDI®SHINE Base - Dekoration af frugttærter og lignende - Neutral gelé til brug med pensel eller sprøjtepistol.

Holdbarhed: 18 måneder

Opbevaring: Ved alm. lagertemperatur

Energi
1095 kJ
262 kcal
Fedt
g
- heraf mættede fedtsyrer
g
Kulhydrat
63,6 g
- heraf sukkerarter
63,6 g
Protein
g
Salt
0,6 g

Geléen opvarmes sammen med 30-50% vand eller frugtsaft til 85°C.

Pensles eller sprøjtes med maskine på emnet.

Sukker, vand, glucose-fruktosesirup, pektin (E440), citronsyre (E330), tri-natriumcitrat (E331), kaliumsorbat (E202), gellangum (E418), xanthangum (E415).

TILSÆTNINGSSTOFFER:
Fortykningsmiddel: E415 Xanthangummi, E418 Gellangummi, E440 Pektin; Konserveringsmiddel: E202 Kaliumsorbat; Surhedsregulerendemiddel: E330 Citronsyre, E331 Tri-natriumcitrat.

I produktionen forefindes ingredienser indeholdene svovldioxid/produkter
heraf. Der håndteres ikke ingredienser indeholdende andre typer af
allergener.

Relaterede opskrifter

Tilmeld nyhedsbrev fra ODENSE Professionel


Vil du modtage nyheder, faglig inspiration og opskrifter til alle anledninger året rundt, samt tips og tricks fra vores konditor? 
Så tilmeld dig vores nyhedsbrev for professionelle her. 

Søg

Gem dine favoritter!


Lad ikke en eneste opskrift gå tabt! Opret en profil nu og start din personlige samling af favoritopskrifter eller produkter.

Bliv medlem af Odense Marcipan's professionelle fællesskab og få nem adgang til dine gemte opskrifter og produkter - når som helst, hvor som helst.