Mandelkugler med amarena
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 100 stk.:
stk.
Opskrift er beregnet til 100 stk.:
- 4000 g Kransekagemasse
- 400 g Amarenabær (drænet)
- 400 g ODENSE Mandelflager - 1 kg
- 200 g Flormelis
Sådan gør du
Kransekagemassen deles i stykker á 40 g. Et amarenabær trykkes ind i hver stykke og massen rulles i mandelflager.
Drysses med flormelis lige inden afbagning.
Bages ved 210°C i ca. 12 min.
Afkøles og kan opbevares på frost indtil anvendelse.
