Marcipanæg med nougat
Marcipanæg med nougat er lavet med ODENSE Æggerulle og dyppet med Æggedypperen fra Odense Marcipan.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 40 stk.:
stk.
Opskrift er beregnet til 40 stk.:
- 1000 g ODENSE Mandelråmasse Valencia - 5 kg eller
- 1000 g ODENSE Økologisk Mandelråmasse 55% - 5 kg
- 400 g ODENSE Nougat 1 - 1 kg
Pynt
- 500 g ODENSE Mørke chokoladeknapper RA/MB, 150 g
Sådan gør du
Ingredienserne blandes sammen.
Rul marcipanen til en lang pølse og fordel stænger af nougat i midten. Saml marcipanen om nougaten.
Marcipanstykker på ca. 24/45 g pr. stk. rulles i mellem/stor æggerulle.
Marcipanæggene stilles på en plade, så overfladen tørrer op i min. 1 døgn inden de sættes på ODENSE Æggedypper, og dyppes i tempereret mørk chokolade.
Æggene kan med fordel sættes på køl 1 time inden de overtrækkes, så de ikke glider af æggedypperen.
Pyntes med striber af mørk chokolade.
Produkter i opskriften
Relateret video
![Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Umbraco.Cms.Web.Common.PublishedModels.VideoEmbed]..Name](https://odense-professionel-dk.b-cdn.net/media/hgzpo0vq/111047-odense-aeggerulle-40-cm-25-g-aeg-med-sukkerstoev.jpg?width=1600&height=900&format=webp&quality=80&v=1dac30e86912ab0)
![Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Umbraco.Cms.Web.Common.PublishedModels.VideoEmbed]..Name](https://odense-professionel-dk.b-cdn.net/media/nokeboro/111049-odense-aeggerulle-60-cm-45-g-aeg.jpg?width=1600&height=900&format=webp&quality=80&v=1dac7bb8caa3e30)
![Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Umbraco.Cms.Web.Common.PublishedModels.VideoEmbed]..Name](https://odense-professionel-dk.b-cdn.net/media/2xuplpxs/odense-aeggedypper-111048.jpg?width=1600&height=900&format=webp&quality=80&v=1dac30e72077220)
