Marcipanæg med mandel og tranebær
Marcipanæg med mandel, tranebær og ODENSE Mandelråmasse Valencia, som er lavet med ODENSE Æggerulle og dyppet med ODENSE Æggedypperen.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 40 stk.:
stk.
Opskrift er beregnet til 40 stk.:
- 1000 g ODENSE Mandelråmasse Valencia - 5 kg
- 80 g Ristede ODENSE Mandelsplitter - 1 kg
- 80 g Tørrede Tranebær
- 10 g Rom
Pynt
- 300 g ODENSE Overtræk Mørk RA/MB - 1 x 2,5 kg
Sådan gør du
Ingredienserne blandes sammen.
Marcipanklumper på ca. 25 g pr. stk. rulles til æggeform i lille æggerulle.
Marcipanæggene stilles på plade, så overfladen tørrer op i min. 1 døgn, inden de dyppes i mørk overtræk og pyntes med hakkede mandler. Vægt pr. stk. er ca. 30 g.
Produkter i opskriften
Relateret video
![Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Umbraco.Cms.Web.Common.PublishedModels.VideoEmbed]..Name](https://odense-professionel-dk.b-cdn.net/media/hgzpo0vq/111047-odense-aeggerulle-40-cm-25-g-aeg-med-sukkerstoev.jpg?width=1600&height=900&format=webp&quality=80&v=1dac30e86912ab0)
![Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Umbraco.Cms.Web.Common.PublishedModels.VideoEmbed]..Name](https://odense-professionel-dk.b-cdn.net/media/2xuplpxs/odense-aeggedypper-111048.jpg?width=1600&height=900&format=webp&quality=80&v=1dac30e72077220)
