Marcipanæg med Caffe Latte
Marcipanæg med Caffe Latte smag er lavet med ODENSE Æggerulle og dyppet med Æggedypperen fra Odense Marcipan.
Ingredienser
- 1000 g ODENSE Mandelråmasse Valencia - 5 kg eller
- 1000 g ODENSE Økologisk Mandelråmasse 55% - 5 kg
- 40 g Caffe Latte Macchiato pasta
- 300 g ODENSE Mælkechokoladeknapper RA/MB, 150 g
Sådan gør du
Ingredienserne blandes sammen.
Marcipanstykker på ca. 24/45 g pr. stk. rulles i mellem/stor æggerulle.
Marcipanæggene stilles på en plade, så overfladen tørrer op i min. 1 døgn inden de sættes på ODENSE Æggedypper, og dyppes i tempereret lys chokolade.
Pyntes fx med karamel flakes.