Mørdej med citronskal
Brug evt. din sædvanlige opskrift på mørdej og tilsæt citronskal.
Grundopskrift anvendes bl.a. i opskriften Danmarks Bedste Kransekage "A pond of pistachio".
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 1240 g:
g
Opskrift er beregnet til 1240 g:
- 275 g Smør eller Margarine (tempereret)
- 625 g Hvedemel
- 215 g Flormelis
- 2 g Salt
- 115 g Past. æg
- 8 g Citronskal revet
Sådan gør du
Alle ingredienser røres sammen og sættes på køl min. 1 time.
Tip
Mørdej er velegnet til opbevaring på køl, op til 5 dage, eller frost pakket i plastpose.
