Serveringstip - Jordbærspyd til dessert
- ODENSE Mandel XX
- Jordbær
- Skumfiduser
- Is
- Lakridsgranulat
- Skær ODENSE Mandel XX i skiver, ca. 2 cm tykke, del dem i kvarte, tril til kugler og tryk dem en anelse flade, så de har næsten samme diameter som skumfiduserne.
- Sæt jordbær, marcipan og marshmallows skiftevis på spyd og grill dem til marshmallows’en karamelliserer og bliver gylden. Kan sagtens lægges på en bageplade med bagepapir og grilles/bages i ovnen ved høj temperatur et par minutter.
- Lad dem køle lidt af og servér med is og evt. et let drys lakridsgranulat.
