IGOS Sirup mørk gylden, 15 kg
504003
5701467040039
Kollistørrelse: 1 x 15 kg
Mørk klar og tyktflydende sukkeropløsning af delvis inverteret roe- og rørsukker, med kraftig karakteristisk sirupssmag. Anvendes i bagerindustri i brød og bagværk, som smagsforstærker og konsistensforbedrende middel. Velegnet til rugbrød, brune kager og sirupskager.
Energi
1353 kJ
323 kcal
Fedt
0 g
- heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrat
79,6 g
- heraf sukkerarter
79,6 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Holdbarhed: 24 måneder
Opbevaring: Ved alm. lagertemperatur ca. 18-20 grader
Sirup af invertsukker, Rørsukkersirup Treacle.
Omtrentlig sukkersammensætning: Saccharose ca. 35%, Fruktose ca. 32.5%, Dextrose ca. 32,5%. Fruktose og Dextrose udgør tilsammen invertsukkerandelen af sukkeret = ca. 65%.
