Marcipanæg med skovbær
Luksuriøse marcipanæg med skovbærpuré og ODENSE Hvid chokolade.
Ingredienser
- 1000 g ODENSE Mandelråmasse Valencia - 5 kg
- 100 g Skovbærpuré
Pynt
- 300 g ODENSE Hvide chokoladeknapper RA/MB, 150 g
Sådan gør du
Marcipan og pure blandes godt sammen og formes til æg. Brug eventuelt ODENSE Æggerulle.
Dyppes i tempereret hvid chokolade.
Tip
Marcipanæg har godt af at stå og tørre op på overfladen i 1-2 dage, så er de nemmere at dyppe i chokoladen.