Marcipanæg med kokos og Malibu

Marcipanæg med kokos, Malibu og ODENSE Mandelråmasse Valencia, som er lavet med ODENSE Æggerulle og dyppet med ODENSE Æggedypperen.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 40 stk.:

stk.

Opskrift er beregnet til 40 stk.:

1000 g ODENSE Mandelråmasse Valencia - 5 kg
200 g Kokos
25 g Malibu Rom
Pynt
300 g ODENSE Mælkechokoladeknapper RA/MB, 150 g
50 g Kokosmel

Sådan gør du

Ingredienserne blandes sammen.

Marcipanstykker på ca. 24/45 g pr. stk rulles til æggeform i mellem/stor Æggerulle. Marcipanæggene stilles på en plade, så overfladen tørrer op i min. 1 døgn, inden de dyppes i tempereret lys chokolade og pyntes på toppen med kokos, evt. vendt i støv (Guld, Bronze, Rosa).