Marcipanæg med Cognac

Cognac i marcipanen er en skøn måde at tilføje en anderledes smag til dine påskeæg, perfekt til en voksen påskemiddag eller som en snack til aftenkaffen. Marcipanen æltes blot sammen med cognac og overtrækkes med mørk chokolade, hvorefter æggene evt. kan pyntes med en mandel.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 16 stk.:

stk.

Opskrift er beregnet til 16 stk.:

400 g Original ODENSE Marcipan 400 g
2 spsk. Cognac
Pynt
200 g ODENSE Overtræk Mørk RA/MB - 1 x 2,5 kg
16 stk. ODENSE Mandler med hinder - 1 kg

Sådan gør du

Ælt marcipan sammen med Cognac. Del marcipanen i 16 lige store stykker og rul dem i hånden eller i ODENSE Æggerulle. Lad gerne æggene hvile til dagen efter, under en plastikpose.

Smelt mørk overtræk og dyp æggene. Pynt med en mandel på hvert æg.