Marcipanæg med chokolade og orange
Frist dine kunder med et luksus marcipanæg - sælg i æske eller i cellofanpose med bånd.
Ingredienser
- 1000 g ODENSE Mandelråmasse Valencia - 5 kg
- 50 g Appelsinpasta
Pynt
- 300 g ODENSE Mørke chokoladeknapper RA/MB, 150 g
Sådan gør du
Marcipanen æltes med appelsinpasta.
Marcipanstykker på ca. 24 g pr. stk. rulles i mellem ODENSE æggerulle.
Marcipanæggene stilles på en plade, så overfladen tørrer op i min. 1 døgn. inden de sættes på ODENSE Æggedypper, og dyppes i tempereret mørk chokolade.