Konfektstykke med valnød
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 60 stk.:
stk.
Opskrift er beregnet til 60 stk.:
- 500 g ODENSE Nougat 1 - 1 kg
- 150 g Valnødder (ristede)
- 150 g Figner (tørrede)
- 250 g ODENSE Mørke chokoladeknapper RA/MB, 150 g
Sådan gør du
Hak valnødder og skær figner i små tern.
Smelt nougat og vend valnødder og figner i.
Fordel massen i ODENSE Konfektbakke (eller anden form) foret med bagepapir. Glat overfladen med en palet. Lad konfekten sætte sig en times tid på køl.
Temperer chokoladen og smør begge sider af konfekten.
Skær straks med en varm kniv, konfekten i små tern på 3x3 cm.
Tip
Sælg i små cellofanposer eller enkeltvis.
