Smør-linsedej til Cafétærter
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 9675 g:
g
Opskrift er beregnet til 9675 g:
- 4500 g Hvedemel
- 3000 g Smør
- 1500 g Flormelis
- 575 g Past. æg
- 100 g Bagepulver
Sådan gør du
Smørret skal være tempereret (blødt). Ingredienserne røres sammen og sættes på køl ca. 1 time før udrulning.
Tip
Arbejdstid: 10 min.
Fore 72 forme med linsedej: 40 min
