Pistaciemarengs
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 470 g:
g
Opskrift er beregnet til 470 g:
- 150 g Past. æggehvider
- 150 g Sukker
- 150 g Flormelis
- 20 g Pistacienødder (finthakket)
Sådan gør du
Pisk æggehvider og sukker op. Tilsæt flormelis og pisk til en stiv marengs.
Smør marengs ud på bagepapir, så det passer med tærtens størrelse, og del den i 2 halvmåner. Drys med finthakket pistacienødder.
Bag ved 100°C i 60 min., eller lad dem stå i en slukket ovn med eftervarme natten over.
