Luksus mazarinmasse
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 1830 g:
g
Opskrift er beregnet til 1830 g:
- 500 g ODENSE Mandel XX - 500 g
- 500 g Sukker
- 50 g Past. æg
- 350 g Smør (stuetemperatur)
- 350 g Past. æg
- 40 g Hvedemel
- 40 g Kartoffelmel
Sådan gør du
Smørret skal være tempereret inden anvendelse. Marcipan, sukker og æg røres sammen og derefter tilsættes de øvrige ingredienser til massen er ensartet.
