Karamel
Anvendes bl.a. til Havre/karamelsnitte med peberkagemarcipan.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 1740 g:
g
Opskrift er beregnet til 1740 g:
- 300 g Smør
- 440 g Brun farin
- 1000 g Piskefløde
- 2 stk. Vaniljestænger
Sådan gør du
Alle ingredienser koges til en tyk karamel under omrøring, ca. 20 min.
