Appelsin- og abrikoskompot
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 4175 g:
g
Opskrift er beregnet til 4175 g:
- 900 g Søde Appelsiner (6 stk.)
- 200 g Tørrede Abrikoser
- 1300 g Sukker
- 1750 g Vand
- 25 g Pektin
Sådan gør du
Appelsinerne skylles og skæres i kvarte og derefter i tynde skiver. Lægges i blød i vandet i 1 døgn.
Tilsæt abrikoser og sukker og kog igennem i ca. 20 min. Derefter tilsættes pektin og koges yderligere i 5 min.
